Фермер из Лениногорского района представил свою продукцию на крупнейшей выставке «День поля в Татарстане-2020»
В Лаишевском районе Татарстана начала свою работу крупнейшая агротехническая выставка Поволжья «День поля в Татарстане — 2020».
Свою продукцию на мероприятии представляют самозанятые, фермеры и сельскохозяйственные кооперативы. Всего в выставке участвуют порядка 200 экспонентов из 24 регионов России и Республики Беларусь.
Фермер Джейхун Намазов из Лениногорского района представил свою продукцию рыбу – форель.
Как сообщил Намазов, в конце прошлого года он выиграл грант в размере 3 млн рублей по программе «Агростартап» национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка предпринимательской инициативы».
По его словам, на базе семейной фермы он открыл инкубационный цех по выращиванию форели. Крестьянско-фермерское хозяйство было образовано в 2019 году. Его основное направление деятельности — выращивание товарной рыбы на проточной родниковой воде и воспроизводство мальков форели из икры.
«Можно в год делать три цикла и вырастить 240 тыс. мальков. Мы построили бассейны, подвели родниковую воду. Есть все условия для выращивания форели. Провели глобальные работы по подводке родников, сбору труб, бетонированию бассейнов, сделали садки. Бассейны довольно большие — 36 на 8 метров. Сейчас объем — 20 тонн товарной рыбы, через 1,5 — 2 года хотим выйти на объем 100 тонн. Расти нужно», — поделился предприниматель.
Намазов отметил, что продукция реализуется не только по районам Татарстана, но и за пределами региона, например, товар поступает в Башкортостан. «Мы сами доставляем рыбу, но есть и те, кто к нам сам приезжает. Мы очень сильно следим за качеством, используем французские корма. У нас сформирована цепочка, поэтому уверены в том, что потребитель получил качественную продукцию», — подчеркнул он.
Фермер добавил, что погодные условия Татарстана, особенно на юго-востоке республики, позволяют выращивать форель довольно крупных размеров. «Почувствовали дефицит именно по форели. Эта рыба к нам поступает только из Карелии или Северной Осетии. Но сроки годности становятся уже не те. Поэтому решили выращивать сами. Конкуренции в этом направлении практически нет, — продолжил он. — Сейчас у нас три бассейна, планируем построить еще один, поскольку мальков много».
Намазов также заметил, что многие приезжают в его хозяйство, чтобы порыбачить. «Однажды к нам приезжали рыбаки, выяснилось, что наша форель хорошо клюет даже на ромашку. К нам можно приехать на рыбалку. Завтра обязательно приглашу Президента к нам порыбачить», — заключил он.